Mantente al día con seguridad alimentaria: exploramos las tendencias, novedades y toda la información clave que necesitas conocer.
Diversas organizaciones de productores pecuarios denuncian el bloqueo de licencias de importación y la escasez de maíz, lo que pone en jaque el abastecimiento de alimentos.
Esta guía detalla los estándares internacionales de cocción para carne de res, analizando temperaturas, texturas y normativas de seguridad alimentaria esenciales.
Las palomitas de maíz representan un riesgo de atragantamiento en la infancia temprana y no se recomiendan antes de una edad específica, según expertos en salud.
La comunidad de Pietracatella (Italia) permanece conmocionada tras la muerte de una mujer y su hija, debido a una intoxicación alimentaria en Navidad.
Durante las fiestas navideñas, el consumo excesivo de comida recalentada puede provocar problemas digestivos; seguir recomendaciones básicas ayuda a reducir riesgos.
La propuesta establece un marco normativo actualizado que integra la innovación tecnológica y la transferencia de conocimiento como ejes para el desarrollo rural.
